單份粉碗用幾克粉

單份粉碗一般用7-9克粉。

製作方法為7-9克研磨咖啡粉，在萃取壓力為9bar的大氣壓下，通過90-95攝氏度的熱水，經過25-30秒，萃取出1盎司(29.57ml)約等於30ml的咖啡濃縮液體，上方約5ml左右懸浮油脂。

通過各大專業咖啡機品牌參數，可以看出單份粉碗幾乎都是範圍在7.8克，為什麼不是10克11克甚至更多因為這裏有一個過度萃取的概念（這個國內咖啡愛好者和一些咖啡師最常見最典型的問題所在）