買小牛犢怎麼怎麼看蹲蹄

看蹄顏色，應儘量買接近肉色的。用鼻子聞一下，新鮮的牛蹄有肉的味道，無其他異味。有無破爛，再就看顏色鮮豔就證明小牛犢無病，放心購買。