蝦在零度保鮮能放多久

只要是低於零度的温度，保存1年都不會變質，只要想吃了，將蝦一解凍，蝦肉鮮嫩如初，比直接將蝦放入到冰箱中實用多了。

將蝦放入到保鮮盒時，蝦和水不要裝的太滿，裝到盒子的四分之三即可，因為水冰凍後體積會變大，如果不預留一些空間，保鮮盒就會膨脹開，這樣就會影響蝦的質感，這就是保鮮蝦最需要注意的一個小細節！

蝦在零度保鮮能放多久

如果蝦買回來是放冷藏室存放的話，其温度恆定在0℃-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來的口味和營養。如果存放太久，不僅口感變差，還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話，需要儘快食用，否則容易發生酸敗變質。