醃製辣椒時間長了有毒嗎

沒有毒

不可以。放了四五年的辣椒醬，當然不能吃了，不管是家裏自己製作的，還是從超市或其他途徑購買回來的，如果已經開罐的情況下，或者已經使用的情況下，放了五年，已經不能吃了，早點扔掉它吧

因為辣椒醬都是發酵食品，放了五年，其中會多次發酵，温度不恆定的情況下，很有可能會長腐敗菌