滇紅的優點和缺點

優點:第一滇紅茶，甜度比較高，與正山小種比。第二，瀨泡，在紅茶裏，滇紅是所有紅茶裏最瀨泡的。第三，作工，在紅茶裏滇紅是對做工相對簡單，要求和工藝不是特別繁瑣。

缺點:第一，是香氣不高，與其它紅茶比，如小種，祁紅 。 第二， 茶水相對粗，與小葉種茶比茶水粗。如雞肉比鴿子肉粗，道理是一樣的。

優點是金毫特顯，湯紅豔亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長，耐泡度高。缺點是沸水沖泡出湯滿容易酸，蜜甜度一般。

滇紅屬紅茶類，創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。