水是不是非牛頓液體

空氣、水是牛頓流體。這個判斷有個前提條件：速率不會一直變大。足夠大的速率下，水和空氣都需要被當作非牛頓流體來處理。非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪切應變率之間不是線性關係的流體。非牛頓流體廣泛存在於生活、生產和大自然之中。絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。牛頓流體，是對流體粘性最簡單的處理。這種處理，是一種近似。從物理規律的適用性來考慮，嚴格意義上的牛頓流體應該是不存在的。

水是不是非牛頓液體

牛頓流體與非牛頓流體依據內摩擦剪應力與速度變化率的關係不同，粘性流體又分為牛頓流體和非牛頓流體。牛頓內摩擦定律表示：流體內摩擦剪應力和單位距離上的兩層流體間的相對速度成比例。比例係數µ稱為流體動力粘度，常簡稱為粘度。它的值取決於流體的性質、温度和壓力大小。若µ為常數，則稱為牛頓流體，否則為非牛頓流體。空氣、水等均為牛頓流體