一頭牛有多少板腸

一頭大牛的廠子的長度一般是在兩三米左右一隻小牛的長度大一頭大牛的腸子的長度一般是在兩三米左右，一隻小牛的長度大概是在一兩米左右。

板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。

牛板筋主要為蛋白質（膠原蛋白），所以牛板筋的營養價值並不是很豐富。其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。