螃蟹被切一半了怎麼吃

紅燒好吃。做法如下

取半個螃蟹用麪粉裹上，油鍋炸至金黃撈出，油熱放蒜蓉爆香，把炸好的螃蟹翻炒，加鹽料酒生抽老抽醋翻炒入味，裝盤即可。

1/蝦剪取蝦鬚備用。

2/蟹去掉臍部。

3/蟹去掉胃部。

4/對半切開後，去腮。

5/鍋內油熱，蒜爆香後倒入蟹和大蝦。

6/倒入料酒、生抽、鹽、糖水轉中火煮的3分鐘。

7/下入葱段翻炒即可出鍋。

8.美味又好吃的半蟹完成開吃了。