冬天洋姜的種植方法

1、地塊選擇。洋姜對於土壤沒有嚴格要求，不能在酸性土壤種植，在沼澤地和鹽鹼地生長不良，以土層深厚的砂質壤土產量最高。洋姜耐陰，可以在樹蔭下和比較涼爽的地方栽培，一般為零星栽培。

2、播種期選擇。洋姜可以在-25-30℃的凍土層越冬，幼苗能耐1-2℃的低温，所以，一般在秋末和早春進行播種。洋姜以塊莖進行繁殖，每年都會產生大量的大小不等的塊莖，大的塊莖用於商品，小的就作為種子，一般選用20-25克的塊莖作為種子。已經種植過洋姜的地塊，會殘留大量的小塊莖，不需要播種就能保證第二年的全苗，但也需要進行間苗，確保合理的密度。

3、播種方法。每畝施入2000公斤以上的腐熟農家肥和30-40公斤三元複合肥，深翻後進行整地，再穴栽或者條播洋姜塊莖，株行距保持在30-50釐米之間，播種深度約10釐米，濕度較低的時候需要澆水，有利於保證全苗。

4、田間管理。洋姜在2-6℃開始萌芽，8-10℃開始出苗，温度在15-25℃的時候進入塊莖快速膨大期， 霜降以後地上部分枯死，就進入休眠期，在這個時候就可以採挖了。齊苗以後開始澆水，結合澆水追施一次氮肥，在現蕾期追施一次氮肥和鉀肥，並及時斷頂，有助於塊莖膨大。生育期保持見幹見濕的土壤濕度，在不過分乾旱的情況下不需要澆水。在塊莖快速膨大期澆水，可以明顯提高產量。出苗後及時拔除雜草，進行中耕培土，減少養分浪費。

洋姜適宜在每年春季的3-4月份進行種植，這時的温度會讓洋姜出苗率更快一些，存活率也會更高，而冬季種洋姜存活率低。具體種植方法如下：選擇重量為20-25克的塊莖，並且要往土壤中施加腐熟的有機肥料作為底肥，接着把洋姜塊莖埋入到土壤中，在洋姜出苗後，為其追施稀薄的農家肥料，使其生長旺盛即可。

1、環境要求

洋姜喜歡生長在清涼乾燥的環境中，有着較強的耐寒耐旱能力。在5度左右的温度下，塊莖開始萌動，10度左右便可出苗。洋姜對土壤的適應性是比較強，不過想要提高洋姜的產量的話，那麼則要儘量保證土壤質量。土壤PH值不可過酸，要保證土壤有着較強的通透性，鬆軟且排灌能力好。然後要做好土壤的整地工作，土壤優質的話，對於洋姜的產量及品質都是非常有利的。

洋姜種植方法 洋姜種植

2、備種播種

洋姜的繁殖方法以快莖繁殖為主，一般在每年秋冬季對洋姜進行採收。在塊莖採收後，要選擇重量在22g左右的塊莖作為種莖，將其沙藏備種。也可在春季土壤温度回升之後，再選擇大小適宜的塊莖播種。洋姜的播種之間一般以春季為宜，播種方法為穴播或者是溝播。在播種時，要控制好播種密度，株行距控制在50cm左右，挖鬆土壤後施入適量的基肥，基肥不宜過多，避免產生肥害。然後便可適時播種，播不宜過深，保持在10cm左右，播種後覆蓋細土平整播種穴。

洋姜種植方法 洋姜種植

3、田間管理

洋姜的出苗時間是比較快的，一般在播種後大約一個月左右便可出苗。在洋姜幼苗齊苗之後要注意做好澆水施肥工作，加強中耕除草，然後將田間培成低壟。如果土壤含水量適宜不是非常乾旱的話，那麼可不用再澆水。一直到塊莖膨大期的時候進行，保持土壤在見幹見濕的狀態。如果地上部分的莖葉生長過於旺盛的話，那麼要做好摘頂工作，將營養集中在塊莖上，促使膨大。

洋姜種植方法 洋姜種植

4、適時收割

洋姜的抗病害能力是非常強的，在其生長過程中很少會出現病害，因此基本上是可以不用使用農藥的。不過偶爾會受到蚜蟲的危害，發生蚜蟲後噴水便可消滅。洋姜的採收時間一般在每年的秋霜後，採收時直接將塊莖挖出，然後將塊莖上的泥土清洗乾淨之後便可上市了。如果要留種的話，那麼在採收時，選留一些小塊莖將其埋在土壤中。第二年便可出苗，然後要做好間苗補苗工作。