生核桃有毛毛是發黴嗎

是的。發黴、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。茶葉、麪包、餅乾、酸奶以及其他發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。不建議將核桃長時間存放，因為即使保存條件得當，核桃中的油脂依然會發生緩慢氧化，存放時間過長，會發生變質。所以，應適量購買，並儘快食用