怎麼做鮮花椒油又麻又香教程

食材：植物油適量、鮮花椒100克、生薑少許

做法

1）鮮花椒洗淨晾乾水分，生薑切片。鍋裏倒入植物油，放入鮮花椒，薑片。開小火，慢慢炸制。

2）等花椒炸幹後即可關火，把鍋端離爐灶。

3）等油晾涼後，用器具過濾掉花椒。

4）如想得到純淨的花椒油，可重複過濾幾次。

5）最後把過濾好的花椒油裝瓶即可。