請客吃飯最簡單的方法

我認為簡單省時但又能下飯下酒，比如一些涼拌菜類、冷食拼盤。涼拌菜可以可葷可素，操作簡單快捷，多選取時令應季食材，即嚐到了新鮮又能不會踩雷失誤。