熱水粉和濕榨粉的區別

熱水粉和濕榨粉區別

粘稠度不一樣

熱水粉粘稠度是45%，濕榨粉粘稠度是81%

原材料不一樣

熱水粉是蓮藕製作的，濕榨粉是土豆製作的

熱水粉是用温熱水來泡軟的，開水下鍋一兩分鐘就能撈出拌上調料就可飠用。

温榨粉是用乾粉加水揉成麪糰，用專用工具現榨出的粉才叫濕榨粉，下鍋一兩分鐘也能煮熟拌上調料就能吃。區別就是一個用的乾粉用熱水泡的，一個是現榨的濕榨粉。