糰粉和澱粉的區別

沒有區別，糰粉等於澱粉。出現叫法上的差異是因為所處區域不同。就像北方的菜花，南方的花菜。

澱粉其實是一個泛稱，比較正規的解釋是，農產品經過加工後的產品，他不僅可以用於食品，還可以用於紡織品和塑料等多種產品的加工生產，我們平常的指的是食用澱粉。