麻團加麪粉和不加麪粉的區別

和加不加麪粉的區別

麻團一般是用糯米粉加一點澄粉的，很少加麪粉，但是加麪粉也可以，潔麪粉的原因就是麻團炸製出來後，他不會他坑縮回去，因為畢竟糯米粉他是比較粘的，炸出來時他是古麗的，但是放了一會兒後，它會縮回去，因為他的年度在加熱時會有氣泡，放一會涼了之後，氣泡會消，所以會有坑