旺仔牛奶保存温度

不貪涼的話，常温保存就可以了。

其實旺仔牛奶本身在加工時已經加工殺菌處理過了，是可以在常温條件下保存6個月左右的產品，無需放在冰箱冰凍，除非自己喜歡喝冰涼的牛奶。旺仔牛奶是可以直接放在冰箱中冰凍的，建議也不要放置太久，主要是牛奶冰凍之後，牛奶中的蛋白質、脂肪等營養元素都會發生變化，而且冰凍後的牛奶，如果解凍後會有凝固狀沉澱物出現，營養價值也會下降。

最好長時間保温中，雖然已經經過加熱，但牛奶中仍舊有殘留的微生物

而此時長時間保温中，很容易造成微生物的大量繁殖。