賣魚和賣菜哪個利潤大

我個人覺得賣菜利潤大些。

賣蔬菜：蔬菜的利潤大概在40%-50%，雖然利潤看上去很喜人，但是蔬菜的損耗也非常大。顧客在購買的時候，會去掉不新鮮的地方，會去頭去尾還有特別是夏天，蔬菜基本過夜後就大部分會變黃不新鮮，不利於下次的銷售。

賣魚：菜市場的魚大都是實用魚，分淡水魚和海水魚，淡水魚的利潤在40%左右，海水魚的利潤在50%左右。因為魚需要保證是活的，需要不停打氧，海水魚的保障更加費事，然後現在買過魚後都會免費給處理乾淨，所以去掉這些淨利潤也都差不多在30%左右。