河南開封人鹽需要加碘嗎

需要

吃碘鹽好。河南開封地區屬於缺碘地區，需要食用加碘食鹽。全民食用碘鹽是防治碘缺乏危害最根本、最有效、最經濟、最安全的措施，所以加碘鹽仍是居民日常食用鹽的首選。