三角燒餅熱量

三角燒餅的熱量(以100克可食部分計)是471大卡(1970千焦）

三角燒餅是傳統小吃，口感鬆酥，味鹹鮮。原料：（1）麪粉500克、菜籽油20克、酵母10克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。（2）菜籽油100克、麪粉100克、花椒粉10克、鹽適量。（3）白芝麻仁適量。爐温：　上火230度　下火210度製作方法：1．將原料1中的材料加工成膨鬆麪糰發酵備用。2．將原料2中的材料加工成鹹幹油酥備用。3．採用大包酥方法制取酥皮，摘成60克大小的劑子。4．用小擀杖將其擀成三角形的坯子，粘上適量的白芝麻仁，然後再用擀杖略擀一下，使芝麻粘得更牢靠。5．將加工好的生坯放入烤爐烤至表面金黃色出爐。