切豬肉皮的刀應該買什麼樣的啊

切豬肉皮的刀就是用普通的切菜刀就行。當然，因為生的豬皮韌性很大所以刀一定要磨快才行，否則很難切。

如果家裏面的切菜刀不快了，就先在磨刀石（磨刀棒）上磨幾下就能很容易切動肉皮了。

如果將豬皮稍微燙煮一下，那麼普通的家用菜刀就更容易切東了。