頂級茉莉花茶蘭雪出品時間

蘭雪，只有在大暑期間、茉莉花的盛開季，才可製作。

從白毫春茶做完待用，到大暑花開窨制，時間之隔長達四個月之久。

做好一泡茉莉花茶，是很耗時間的。

窨制蘭雪，要下午釆花的蓓蕾，待半夜花吐濃香，才可窨茶。

蘭雪，才是真正在夜晚製成的茶。唯有暗香來。

真正上好的茉莉花茶，茶中不能有花。

高等級的花茶，見茶不見花，香氣清靈婉約。如果有花，會增加茶湯的苦澀度，破壞蘭雪的香甜醇和的綜合口感。

蘭雪，是精工細作的鮮花茶。耗時費力，品質還要靠天氣所賜。因此，製作一泡蘭雪，真的需要天時、地利、人和。