毛血旺有股酸味正常嗎

毛血旺有股酸味不正常。

毛血旺變酸了説明毛血旺已經發生腐敗變質的現象，是不可以繼續食用的，否則會對人體健康造成不利的影響。

一般情況下，如果食物放置時間長了，會在微生物的作用下分解為單糖，雙糖，有機酸，醇，醛類等物質，就會發出酸味。因此食物出現酸味時，通常提示食物已經受到的微生物的污染，發生了腐敗變質的情況。