蒸餾水容易變質嗎

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蒸餾水理論上是不會變質的。

蒸餾水在沒有污染的情況下理論上不會變質。可是你如果敞口放置等於與外界接觸，蒸餾水暴露放置，蒸餾水都沒法做到100%完全無菌、一個芽孢都沒有，所以會定一個保質期，在保質期內其中微生物的增殖不會使水的質量跌破對應的標準。