臭千張卷冰箱可以放多久

臭千張卷是千張通過發酵製作完成的，這個可以存儲的時間比較長，我們買回來之後可以將其放在冰箱的保鮮層，大概可以放一週左右。吃的時候再放在鍋裏面用小火煎至兩面金黃，然後放一些辣椒，蒜等調料，翻炒一下出鍋即可。

三天，保存千張需要把新鮮的千張放到冷水裏面，冷水裏面放些冰塊即可，還可以把新鮮的千張拿盛水凍住，水一定要是鹽水而且水要天天換才行，也可以把千張放進冰箱保存，用保鮮膜蓋住可保存1至3天。千張含有大量的蛋白質，與空氣接觸後很容易被氧化變質，變質後的千張顏色會變深棕色，質地變得非常硬，味道也會大打折扣。