哪種淡水石斑最好釣

斑鱖最好釣，因為斑鱖冬季不大活動，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。春季天氣轉暖時，則游到沿岸淺水區覓食此時的雌雄魚白天都有側卧在湖底下陷處的卧穴習性，夜間在水草叢中活動、覓食。

主要以其它魚類為食，1～2月攝食較差，6～7月最為旺盛，生殖期採食強度稍下降。