金銀饅頭還有什麼叫法

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金銀饅頭還有什麼叫法

金銀小饅頭也叫做奶香小饅頭在飯店舉行婚禮的時候,每桌都要上一些奶香小饅頭可以沾草莓醬,蘋果醬或者番茄醬都是可以吃的味道非常不錯

有一道菜叫“金銀饅頭”,那金饅頭就是炸饅頭,炸饅頭不是所有的路邊攤都會有的,有沒有都全靠你的運氣了,三四個小饅頭穿一串,炸過的小饅頭黃燦燦的很想迫不及待地咬上一口,味道美極了。

金銀饅頭又名金手指。

金銀饅頭是一道美味可口的傳統名點,屬於魯菜系。此饅頭大小一致,潔白光亮,暄軟細膩。將麪粉放入盆內,放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰漿,和成較硬的麪糰,餳發,備用。 2.待麪糰半發時搓成長條,用刀橫切成饅頭生坯,蓋上擰乾的濕潔布,餳發到體大一倍時,將饅頭生坯間隔均勻地碼入屜內,用旺火沸水蒸熟即成。 3.將一半銀饅頭用刀在表面切十字口,放入油鍋裏,炸成金黃色,即成金銀饅頭,金銀饅頭上桌時蘸煉乳吃。

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