長耕大葉茼蒿菜是什麼意思

所謂長耕大葉茼蒿菜，應為長莖大葉茼蒿菜。長莖大葉茼蒿，又叫圓葉茼蒿，葉大而肥厚，有臘質，莖長節密，纖維少，實為菜中之佳品。