最安全的代糖排行

1木糖醇

其實它廣泛存在於穀物、蔬果中，只是含量較低罷了人體每天大約也能產生5-15克的木糖醇而咱們買的木糖醇多是以玉米芯、甘蔗渣為原料加工得到的。

2赤蘚糖醇

和木糖醇一樣，赤蘚糖醇在蔬果中也分佈廣泛，在人體內也含有口感同樣清涼、甜味純正，沒有後苦味不會引起血糖上升，也不會引起齲齒。

最安全的代糖莫過於甜葉菊提取的甜菊糖，在一定程度上能夠代替蔗糖，因為甜菊糖的甜度和蔗糖近似，但熱量卻比較低。除了甜菊糖以外.

可以作為餐桌甜味料的代糖裏又以木糖醇、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖最常見。

代糖有很多種類，目前用的最多的十重代糖是:

1、山梨醇。

2、甘露醇。

3、木糖醇。

這3種代糖都是有一定營養價值的。還有一些是代替白糖，砂糖等糖類，保留食品甜美口感，但是化合物製成的，沒有什麼營養價值。

4、甜菊糖。

5、蔗糖素。

6、糖精。

7、甜蜜素。

8、甜精。

9、阿斯巴甜。

10、三氯蔗