玉米含糖量排行

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玉米含糖量排行

當前我國玉米品種挺多的,含糖量也不同,糯玉米的糖比老玉米多一些,口感吃起來也軟糯很多,人們也比較喜歡,玉米是一種非常健康的粗糧,味道很甜,但其中的糖是天然的,不會對身體造成任何傷害。這對人體消化非常有益。

含糖量:100克含糖量22.8克,100g鮮玉米可產生110千卡左右的能量,糯玉米和紫玉米產生的能量偏高,可達170千卡左右的熱量。

玉米屬於粗糧,熱量在穀類食物中不高,含豐富的維生素與礦物質,如維生素B1、B2、煙酸、鎂、鐵、鋅、鉀、磷等。玉米的含糖量約為73.2%,除了新鮮的水煮玉米之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的九倍。

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