一碗鴨肉粉熱量

一碗鴨粉每100克所含有熱量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白質3.70克、纖維素0.31克。1碗鴨粉50克大約含有282大卡的熱量。鴨粉的熱量非常低，每100克才112.62卡。平常食物熱量，同樣是100克的分量，紅糖的熱量是389卡，冰糖的熱量是397卡，爆米花的熱量是459卡。從這些數據可以看出，鴨粉的熱量相對是比較低的。

一碗烤鴨粉的熱量大概是每100克338大卡左右，煮熟以後因為吸收了很多水分，每100克的熱量會減少很多，大概會是150到200大卡。烤鴨粉的主要成分就是澱粉，是比較優秀的碳水化合物來源，跟麪條類似，所以在減肥期間可以偶爾代替麪條作為主食食用。需要注意的是，烤鴨粉在製作過程中可能會添加一些肉類作為配菜，有些做法還會添加大量的食用油，導致熱量過高，不適宜減肥期間食用。