未成熟的果實叫什麼

未成熟的果實叫青果，指的是果子 還在成長，沒有完全熟透，味道 青澀。

未成熟的青果是硬的，成熟以後變得十分柔軟，吃起來像蜜一樣甜。剛剛摘下來的青果比較澀口，所以需要捂上幾天，變軟了再吃。

一般果實在七八月份成熟，未成熟是青色，成熟是紅色，裏面有籽，甜。