荊門特產必買清單
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      荊門市特產和美食:
1、沙洋縣,長湖鱅魚、長湖河蟹、長湖魚糕、金針菇、龍池米、,馬良石頭魚,天壤米,雄峯米,三月花油,火燒粑,,藜蒿(藜蒿、藜蒿)、瓦罐蹄花、荊星菜籽油、,餃子龍蛋森香米,楚小鴨皮蛋,十里風乾雞,,糯米燒麥等。
2、京山市,朝廷橋米、白花菜、烏龜、太陽山板栗、臭豆腐、,李市藜蒿,對節白蠟,燕牌香菇,銀杏,黑木耳,,風味瓦片魚,小炒山羊肉,劉皇叔婆子雞,白菜醬,,曲家嶺黃桃等。
3、鍾祥市,葛粉、大米、米茶、雲霧茶、長壽村雞蛋、泉水柑,老口沙梨、皮蛋、香菇、大口蜜桃、花生、長壽米等。
荊門特產一:京山橋米
京山橋米是京山市特產,中國國家地理標誌產品,不僅是湖北省首個食品類中國名牌,還是首箇中國馳名商標。因原產於京山市孫橋鎮而得名,其顆粒細長、晶瑩剔透,在明嘉靖年間被御定為“貢米”。
荊門特產二:劉皇叔婆子雞
劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,相傳起源於三國時期。其製作工藝十分精細,選用雞為主要原料,在經過整形,漂洗乾淨,醃製,風乾等多道製作工藝製作而成,所製作出來的婆子雞風味獨特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長。
荊門特產三:沙洋豆餅
沙洋豆餅是湖北荊門的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,選用綠豆和大米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的豆餅其味辣、香,豆絲不折斷,不成糊狀。
荊門特產四:葛粉
葛粉主要產自鍾祥市,富含豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,以及20多種氨基酸和中藥有效成份葛根素、葛根黃酮等。可用其製作葛粉湯、羹、餅、包、餃、麪條、粉絲等製品。
京山的橋米被稱作貢米,香菇更是餐桌美味佳餚的必備品,還有咱老家的白花菜可是承載了我們70後在外打工的大部分鄉愁。妥妥的小眾奢侈品。