銀條為什麼只在洛陽偃師種植

是氣候和土壤等條件所限的原因。

      銀條，又名地靈、草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等，主食地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。其主要產自河南省洛陽市偃師區。

      適宜種植銀條的地方極少，即使在偃師，歷史上也僅在不足兩公里範圍之內的東、西寺莊、後莊少有此物。