和星星有關的菜

像五角星的菜叫秋葵，長得有點像青辣椒，橫截面切開，又像一個小小的五角星，最適合簡簡單單的吃法～洗淨入油鹽水中煮幾分鐘至翠綠色，再入冰水浸涼，碼盤，以芥末醬油蘸食～

喜歡秋葵的人，不僅因為它可愛的外表和清新的味道，更因為它所含的黏性液質有保護胃黏膜之功效它的含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50～60%，高於牛奶一倍，是理想的鈣源美國人還稱其為“植物偉哥”，它可迅速恢復體力，消除疲勞。