小米麪沖茶糖的製作方法

小米麪衝糖茶的方法如下:

1、芝麻醬一勺，慢慢加入香油攪成稀醬。用香油調和的芝麻醬比較滑潤，不會變幹，如果嫌太過香膩，也可以用涼開水

2、熟芝麻擀碎，加適量鹽，調成芝麻鹽備用

3、小米麪加入涼水，用筷子攪成稀麪糊

4、燒開小半鍋水，把稀麪糊倒入鍋中，邊煮邊攪拌。開鍋後再煮10分鐘，至麪糊變粘稠即可

5、將煮好的小米麪糊盛入碗中，澆一勺芝麻醬，灑上芝麻鹽，小米麪茶即成

小米麪沖茶糖的製作方法

用料

小米麪（熟） 一碗3湯勺

開水 適量

紅糖  

白糖  

各色乾果 家裏有什麼加什麼！

山楂糕 必備！

青紅絲 如果有一定加哦！

茶湯的做法步驟

步驟 1

首先準備好配料，山楂糕切碎，堅果生的炒熟，熟的大塊切小（比如杏仁、核桃）。

步驟 2

壺裏開始燒水。在每隻碗裏放三大勺熟的小米麪，加適量白糖，用少量涼水稍稍攪拌，避免加熱水後結塊。

步驟 3

用開水衝開小米麪糊，攪拌均勻。

步驟 4

先加一勺紅糖，然後加各種乾果葡萄乾之類的，最後撒芝麻碎和山楂糕，攪拌一下就可以啦~

小米麪沖茶糖的製作方法

1/

黃油隔水融化。

2/

小米粉倒入鍋內，加熱，翻炒。

3/

炒至變為淺卡其色。

4/

加入花生碎，炒五分鐘。

5/

加入黑白芝麻，炒兩分鐘。

6/

倒入黃油和香油。

7/

翻炒均勻。

8/

倒入白糖，翻炒均勻。

9/

取兩勺倒入碗內，加入開水，攪拌成糊狀。

注意事項：

衝油茶麪一定要用滾開的水才能糊化粘稠。