諾麗果如何發酵
來源:魅力女性吧 1.77W
發酵方法:
1、將諾麗果的表皮使用刷子洗淨,再用環保酵素浸泡半小時,即可去除殘留的農藥
2、將瓶子、刀子與砧板洗淨瀝乾備用,將果子取出、瀝乾水份、切片
3、撒一層糖於底部,放入所有的切片諾麗果,最後將糖撒在上面,因為糖融化後會往下滲透
4、諾麗果發酵期間,起伏不大,開始的一星期,果肉會全變成褐色,將浮上來的果肉片按下,進行攪拌,將出水的果肉與融化的砂糖混合均勻發酵
5、密封置放三個月發酵,之後再過濾保存三個月後即可飲用。
發酵方法:
1、將諾麗果的表皮使用刷子洗淨,再用環保酵素浸泡半小時,即可去除殘留的農藥
2、將瓶子、刀子與砧板洗淨瀝乾備用,將果子取出、瀝乾水份、切片
3、撒一層糖於底部,放入所有的切片諾麗果,最後將糖撒在上面,因為糖融化後會往下滲透
4、諾麗果發酵期間,起伏不大,開始的一星期,果肉會全變成褐色,將浮上來的果肉片按下,進行攪拌,將出水的果肉與融化的砂糖混合均勻發酵
5、密封置放三個月發酵,之後再過濾保存三個月後即可飲用。