coconutoil椰子油怎麼用

用椰子油烹飪。炒、煎或烤都可以使用它。由於它的發煙點高、味道温和，適用於各種烹飪方式。不管是炒還是煎，都可以用相同分量的椰子油代替食譜上所用的油，包括黃油、橄欖油、植物油等

將椰子油拌入咖啡、熱茶或熱巧克力。像平時那樣沖泡熱飲，拌入1茶匙（5毫升）椰子油，再加奶油或甜味劑。熱騰騰的飲料很快就會融化凝固的椰子油。

將椰子油拌入你喜愛的冰沙中。將1到2湯匙（15到30毫升）椰子油和其它材料一起攪拌就可以了。凝固的椰子油可能無法攪碎，而是呈小塊狀。如果你不喜歡這種口感，可以先在火爐上開小火融化椰子油，澆在冰沙的其它材料上，最後再一起攪拌。

用椰子油代替其它油來烘培。如果食譜會用到菜籽油、植物油等液態油，只需要用等量的融化椰子油代替就行了。味道或口感上可能嘗不出任何差別。

用椰子油代替黃油抹在烤麪包或薄煎餅上。當椰子油温度接近24攝氏度，會軟化成容易抹開的稠度，你可以輕鬆地將它塗在鬆餅或玉米棒上。考慮用這種方法換個口味吧！