珍珠米是人造米嗎

珍珠米不是人造米，而是大米的一種。

珍珠米是大米粳米中的其中一種，最好的珍珠米的生產地是在東北，珍珠米的米顆粒飽滿，色澤潔白，因像珍珠一樣而得此名珍珠米。

其口感軟糯彈牙，香氣十足，米粒飽滿，吃起來軟硬適中。珍珠米還可以跟海鮮或者肉類一起燉煮，珍珠米而且不易煮爛，口感香甜，特別適合放到海鮮裏面。雖然珍珠米的味道好但是吃的時候也要注意適量。