生核桃仁是白色還是黃色的

生核桃仁是白色的。核桃仁在剝出來以後 上面會包裹一層表皮，這層皮很薄，如果受到了污染就會變成黃色，去掉這層薄皮，核桃仁就是白色的。

生核桃仁顏色是白色的。如果核桃去殼後未剝掉核桃仁表面那層皮，則呈現黃色。在現實生活中，核桃仁表面的皮也能吃。真正的果肉是白色。