買的新鮮羊奶怎麼辨別真假

1、聞氣味

新鮮羊奶聞起來有一股特殊的奶香味，也有喝不慣羊奶的朋友認為是奶羶味，這個味道比較濃厚，撲鼻而來。而那些聞起來一股尿味、發黴發臭味的羊奶，均不可食用。

2、.測密度

有資料顯示：羊奶的正常密度為1.030±0.003。羊奶的密度較比重小0.002，而且還會受到温度的影響。其實對於我們普通消費者而言，絕大多數人並搞不清楚羊奶密度這個測試指標，因此大概瞭解下就好。

3、1.看色澤

新鮮羊奶的顏色呈現為乳白色，而且為均勻的液體狀態，裏面沒有雜質和結塊。如果發現羊奶顏色泛黃、泛綠、泛紅，基本可以斷定為過期羊奶。

方法一，把在市面上買到的羊奶拿回家放入鍋中煮沸，冷卻後看是否有奶油（奶粉衝的就不會有奶油）沒有奶油就不是真的鮮奶

方法二，（此方法只能看出哪家品牌加的水比較少）（在這説明羊奶加工或是高温消毒必須要加水的，不然就煮幹了，加的是蒸發的那部分水）幾個牌子的羊奶分別到在幾個小的塑料杯中，至於空氣中，10天之後看哪家脱出的水多，（放在空氣中就會脱水，分離，變質，奶和水會分開）拖得水越少就越純

羊奶相對於牛奶營養價素會更容易吸收，但是很多人接受不了他額羶味。純正的羊奶呈天然的乳黃色，有濃郁的奶香味。

為乾燥均勻的粉末、無結塊，用手指從外包裝袋捏奶粉會發出吱吱的聲音。衝調性能好，快速溶解，無團塊、沉澱。液體鮮羊奶口感羊羶味稍帶奶香味就應該是真品了。