世界十大香芋品種

一、紅芽芋

紅芽芋是芋類品種之一，含澱粉較多，具有口感好、細膩的風味。紅芽芋株高90～100釐米，葉片闊卵形，葉柄淡紫色，而且栽種成本比較低、病蟲害少。紅芽芋生長期在210～240天左右，種植期2～3月，9～10月採收。母芋較大，每株10個左右，子芋肥大，皮厚褐色，肉白色，芽鮮紅色，單株重達2斤左右。整體一畝來説，產量高達3600斤。

二、檳榔芋

檳榔芋由於像檳榔一樣而得名，株高80-160釐米，葉片闊卵形，球莖長橢圓形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑紋。生長期240～280天，種植期2～3月，11月至翌年1月收穫。檳榔芋澱粉含量高，香味濃，一株子芋8個左右，單株產量5~6斤，畝產高達5000斤左右。

三、九頭芋

九頭芋在芋頭品種中是產量較高的，株高90釐米，葉片闊卵形，葉柄綠色，適合任何環境下生長。而且抗病力也很強，生長快，病害少。其母芋與子芋叢生，子芋稍多，球莖倒卵形，褐色，肉白色，蔬食和曬乾可作藥用。生長期270～300天，種植期2～3月，11～12月採收，畝產6000斤。

四、白芋

白芋別稱白芽芋，發芽為白色，葉柄為綠色，葉脈淺綠色，葉柄黃綠色，近葉處稍帶紫暈。母芋圓球形或橢圓形，稍彎，子芋橢圓形或長圓形，頂芽黃白色，每株結子芋15～20個。單株產量500～750克，球莖含水分較多，肉質細品質好，較早熟耐儲藏。畝產1250公斤，高產可達1500公斤以上。