東星螺煮多久

主要取決於它的大小。一般來説，中等大小的東星螺煮5至6分鐘即可稍微大一點的東風螺煮8分鐘左右即可，最好不要超過10分鐘，否則就會嚴重影響螺肉的口感。

煮東星螺的注意事項：

1、大火燒開之後再放入東風螺，一直保持大火，直到看到螺肉都凸出來就可以了

2、烹飪之前一定要讓東風螺把體內的雜質吐掉，否則會影響口感