雲門陳釀為什麼那麼貴

答因為，雲門陳釀嚴格遵循“12987”工藝流程(一年一個生產週期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒)。以老工人和七十年代老石窖為基礎，並結合北方環境和氣候特點，不斷創新，總結並形成了具有北方特點的“12987”工藝。

醬香型雲門為山東名酒代表，擔任山東省對外招待用酒，被譽為“江北茶台，魯酒之峯”。2009年雲門攜手茅台、郎酒共同制定醬香型白酒國家標準，業內享此殊榮者唯此三者，江北唯雲門。厚積者雲門，勢將持續引領魯酒價值，開啟中國醬酒新格局，從這裏可以看出，它是一個高端品牌。