電飯鍋ih加熱什麼意思

ih的全名是induction heat，電磁加熱的意思，顧名思義，這種電飯煲就是用電磁加熱的，不是傳統的發熱盤加熱。用電磁加熱的電飯煲使得內膽自己發熱，減少了熱傳遞這個環節，從而減少了熱能損耗，所以用起來熱效率更高，火力也更大，加熱更充分，也更省電。就國內而言，目前ih電飯煲做的最成熟的就是美的了，採用了多級線圈盤，實現了立體ih加熱，米飯受熱更均勻，也更好吃一些。