平底鍋上IH是什麼意思

就是IH立體電磁加熱技術，是利用電流通過螺旋導線產生磁場，使內鍋變成自身發熱的全方位立體加熱方式，食物受熱均勻且速度快，並能做到精確控制熱量滿足不同烹飪模式的需要，跟普通電阻式加熱電飯煲相比也更省電。

現在比較常見了。