紅豆包用的什麼豆子

紅豆包用的是赤小豆，紅豆豆包香甜美味，鬆軟可口，口感甜美而不膩。

紅豆包是用赤小豆做的包子。要注意的是，包好的豆沙包最好放置一會兒，用冷水起鍋蒸，到時間後，再燜5分鐘起鍋，蒸出的豆包才更鬆軟可口。豆沙餡不用炒，喜歡吃甜的，多放些糖，口感甜美而不膩。