60g米加多少水煮粥

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60g米加多少水煮粥

根據個人情況而定,兩人份煮粥比例:大米60g、水1000g。做法:將米淘洗乾淨,放適量清水浸泡半小時。大米瀝水,放油拌勻。使米粒易煮開花,粥會更棉滑。

鍋中燒水,沸騰後加入米粒。繼續保持中大火,用勺子不斷攪拌。直至水變成米漿色。然後轉小火,加蓋。悶45分鐘即可。

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