電熱鍋和電磁爐哪個安全

電熱鍋和電磁爐他們的使用方法不同，都很安全，電熱鍋是一體的只可以炒菜的，電磁爐是多方位的，可以炒菜，可以做蒸食，可以煲湯電磁爐和電炒鍋的加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，温度控制範圍大。但由於使用電子元件，不宜過熱。煎，炒，烹，炸，都會加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然效率低，可是不存在這些問題。