鋁合金可以做鍋具嗎

鋁合金的鍋對人體有一定的害處。鋁是一種低毒的金屬元素，它並非人體所需要的微量元素。一般來説，炒菜使用鐵鍋會更好。鋁合金的鍋雖然是合成的鍋，但是加熱的時候也會有鋁製品分解出來，吃多了對身體不好。

用鋁合金的炒鍋可能會導致人體的含鉛量多，食物中的含鉛量也比較多，鋁合金的炒鍋用來油炸東西，就會導致鋁合金有一部分的元素浸入食材中，對人的身體有一定的危害。