鋁合金鍋好還是鐵鍋好

應該是各有各的好處和用途，鋁合金鍋一般都是用來做飯用的，特別是像高壓鍋，電飯鍋等都用的是鋁合金的，鐵鍋適合炒菜用的，所以説兩種鍋都好，日常家裏都是離不開的。

鐵鍋好，因為鐵鍋是純生鐵做的，不含有任何化學成分，不會有毒，對身體絕對沒有害，而且長時間使用鐵鍋還能補充鐵元素，更利於健康。

鐵鍋一般都比較厚重，用料紮實，所以非常耐用，容量也比較大，出菜量高，一般炒上一鍋菜，能夠全家人吃的，很方便。